V zidanici kmetijske šole na Trški Gori je včeraj potekala letna skupščina Zveze salamarjev Slovenije, ki povezuje 16 društev. Ob tej priložnosti so prvič podelili izkaznice oz. so registrirali sodnike, ocenjevalce salam, ki lahko v imenu Zveze ocenjujejo salame po vsej Sloveniji.
Predsednik Zveze društev salamarjev Slovenije Mirjan Kulovec
Predsednik zveze Mirjan Kulovec je povedal, da so morali vsi sodniki že najmanj tri krat ocenjevati na salamijadah, ki se uvrstijo na državno prvenstvo, letos pa so uspešno končali tudi zahtevna izobraževanja s področja predelave mesa in ocenjevanja okusov.
Zbrane je nagovoril Mirjan Kulovec
Presednik Zveze salamarjev Slovenije Mirjan Kulovec
